胃炎患者通常不建議喝紅酒。紅酒中的酒精和酸性成分可能刺激胃黏膜，加重炎癥反應(yīng)。
紅酒含有乙醇和單寧酸等物質(zhì)，乙醇會(huì)直接損傷胃黏膜屏障，導(dǎo)致胃酸分泌異常，可能誘發(fā)或加重胃痛、反酸等癥狀。單寧酸則可能增加胃部不適感，尤其對(duì)糜爛性胃炎或胃潰瘍患者風(fēng)險(xiǎn)更高。胃炎急性發(fā)作期飲酒可能引發(fā)胃出血，慢性胃炎長(zhǎng)期飲酒可能增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。部分研究認(rèn)為適量飲用紅酒對(duì)心血管有益，但這種益處對(duì)胃炎患者而言遠(yuǎn)小于對(duì)胃腸道的損害。
極少數(shù)胃黏膜修復(fù)良好的慢性淺表性胃炎患者，在醫(yī)生評(píng)估后可能允許偶爾飲用極少量紅酒，但需嚴(yán)格避免空腹飲酒并觀察身體反應(yīng)。這類(lèi)情況需滿足胃鏡檢查顯示黏膜愈合、無(wú)活動(dòng)性炎癥，且飲酒后無(wú)任何不適癥狀。
胃炎患者應(yīng)優(yōu)先選擇溫開(kāi)水、低脂牛奶等溫和飲品，避免酒精、咖啡、濃茶等刺激性飲料。日常飲食需規(guī)律進(jìn)食，選擇易消化的食物如粥類(lèi)、蒸蛋等，避免過(guò)冷過(guò)熱或辛辣食物?？蛇m當(dāng)食用富含果膠的蘋(píng)果、南瓜等食物幫助保護(hù)胃黏膜。若出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、黑便等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，必要時(shí)進(jìn)行幽門(mén)螺桿菌檢測(cè)。胃部養(yǎng)護(hù)需長(zhǎng)期堅(jiān)持健康生活習(xí)慣，戒煙限酒，保持情緒穩(wěn)定。