枇杷熬水可輔助緩解咳嗽，適合風(fēng)熱咳嗽或肺燥咳嗽患者。枇杷葉含有皂苷、揮發(fā)油等成分，具有潤(rùn)肺止咳作用，但需注意辨證使用。
1、選材處理
選擇新鮮枇杷葉5-8片，用軟毛刷流水沖洗葉面絨毛，避免刺激咽喉。老葉比嫩葉止咳效果更佳，若用干品需提前浸泡30分鐘。枇杷果肉含維生素C和有機(jī)酸，可搭配3-4顆去核果實(shí)增強(qiáng)功效。
2、煎煮方法
將處理好的葉片剪碎，與1升清水同煮，沸騰后轉(zhuǎn)小火慢煎20分鐘。建議使用砂鍋或玻璃器皿，避免金屬器具影響藥效?？杉尤肷倭勘钦{(diào)味，但糖尿病患者應(yīng)免糖。
3、配伍增效
肺熱咳嗽可加桑白皮10克，風(fēng)寒咳嗽宜配生姜3片。與川貝母粉3克同煎時(shí)需延長(zhǎng)煎煮時(shí)間至40分鐘，使有效成分充分溶出。咽喉腫痛者可添加金銀花5克。
4、服用方式
濾渣取汁200毫升，每日2次溫服，連續(xù)3-5天。兒童用量減半，孕婦慎用。服藥期間忌食辛辣油膩，若出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。建議飯后1小時(shí)服用以減少胃腸刺激。
5、注意事項(xiàng)
枇杷葉中的氰苷類(lèi)物質(zhì)需經(jīng)高溫分解，必須充分煎煮。胃寒者可能出現(xiàn)惡心癥狀，可加紅棗5枚調(diào)和?？人园辄S痰、發(fā)熱超過(guò)38℃或持續(xù)超過(guò)1周者，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除肺炎等疾病。
枇杷水作為食療方僅適用于輕癥咳嗽，服用期間需保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)，每日飲水量不少于1500毫升。避免吸煙及接觸冷空氣，可配合蜂蜜蒸雪梨等潤(rùn)肺食物。若咳嗽加重或出現(xiàn)喘憋、胸痛等癥狀，須立即停止使用并就診呼吸內(nèi)科。慢性咳嗽患者建議完善胸部CT等檢查明確病因。