孕婦一般可以適量吃羊頭肉，但需確保充分煮熟并控制食用量。

羊頭肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營養(yǎng)素，有助于預(yù)防孕期貧血并支持胎兒發(fā)育。其膠原蛋白成分對皮膚彈性維持有一定幫助，但脂肪含量較高，過量食用可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪時須徹底煮沸以殺滅可能存在的寄生蟲或細(xì)菌，避免添加過多辛辣調(diào)料。合并妊娠期高血壓或高脂血癥的孕婦應(yīng)減少食用頻率，建議每周不超過1次，每次攝入量控制在100克以內(nèi)。食用后出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適需立即停食。

部分孕婦可能對羊肉存在過敏反應(yīng)，首次嘗試時應(yīng)少量進(jìn)食并觀察24小時。宗教或民俗禁忌地區(qū)需結(jié)合自身信仰決定。市售鹵制羊頭肉可能含亞硝酸鹽等添加劑，孕期應(yīng)優(yōu)先選擇新鮮原料自行燉煮。羊腦部位膽固醇含量極高，孕期不建議食用。

孕期飲食需注重多樣化營養(yǎng)搭配，羊頭肉可作為偶爾的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源，但不宜作為主食。建議搭配綠葉蔬菜促進(jìn)鐵吸收，避免與濃茶同食影響礦物質(zhì)利用。日常應(yīng)保證魚肉、禽蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的均衡攝入，定期監(jiān)測體重和血脂指標(biāo)。出現(xiàn)持續(xù)消化不良或過敏癥狀時需及時就醫(yī)，避免自行用藥。