高血糖患者可以適量吃花生和紅棗,但需嚴(yán)格控制攝入量?;ㄉ缓】抵竞偷鞍踪|(zhì),紅棗含有天然糖分,過量食用可能影響血糖控制。
花生屬于高脂肪、高蛋白食物,其升糖指數(shù)較低,適量食用不會引起血糖劇烈波動。花生中的單不飽和脂肪酸有助于改善胰島素敏感性,但熱量較高,每日建議攝入量控制在15-20克。紅棗雖然富含鐵和維生素,但含糖量超過60%,屬于中高升糖指數(shù)食物。建議選擇干棗而非蜜棗,單日食用不超過3-5顆,且需計(jì)入全天碳水化合物總量。兩者搭配食用時(shí),建議分次少量進(jìn)食,避免與精制碳水化合物同餐。烹飪方式宜選擇原味烘烤花生和無添加糖的干棗,避免糖漬、油炸等加工方式。食用時(shí)間建議放在兩餐之間作為加餐,同時(shí)監(jiān)測餐后2小時(shí)血糖變化。
高血糖患者日常飲食需注意均衡搭配,建議以低升糖指數(shù)食物為主,如全谷物、綠葉蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白?;ㄉ图t棗可作為營養(yǎng)補(bǔ)充,但須嚴(yán)格計(jì)量,并與主食進(jìn)行等熱量替換。定期監(jiān)測血糖變化,根據(jù)血糖波動調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。保持規(guī)律運(yùn)動習(xí)慣,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動,如快走、游泳等。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或血糖控制不穩(wěn)定,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案,避免自行增減藥物劑量。