橘葉通常可以煎湯、泡茶、煮粥、外敷或制作藥膳食用，有助于發(fā)揮其疏肝理氣、化痰散結(jié)等功效。
一、煎湯
橘葉煎湯是常見的食用方式，取適量干燥橘葉加水煮沸后飲用。煎湯有助于析出橘葉中的揮發(fā)油和黃酮類成分，適合緩解胸脅脹痛或乳腺增生引起的癥狀。體質(zhì)虛寒者不宜長期大量服用。
二、泡茶
橘葉可單獨(dú)或搭配玫瑰花等食材泡茶飲用，用熱水沖泡后加蓋悶泡片刻。泡茶能保留橘葉的芳香物質(zhì)，適合日常情緒不暢或輕度胃腸不適時(shí)飲用。避免空腹或睡前飲用以免刺激胃腸。
三、煮粥
橘葉煮粥時(shí)需將葉片洗凈后與米同煮，煮熟后去除葉片食用。煮粥可使橘葉成分緩慢釋放，適合脾胃虛弱者輔助調(diào)理氣滯型消化不良。陰虛火旺者應(yīng)減少食用頻率。
四、外敷
新鮮橘葉搗碎后外敷于患處，可用于緩解跌打損傷或乳腺炎引起的局部腫痛。外敷時(shí)需清潔皮膚并避免開放傷口，皮膚敏感者可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)需立即停用。
五、制作藥膳
橘葉可與豬肉或魚類一同燉煮制作藥膳，通過慢火烹制使藥效融入食材。藥膳適合氣血瘀滯者日常食療，但需配合其他藥材時(shí)咨詢中醫(yī)師辨證使用。孕婦及兒童須謹(jǐn)慎食用。
食用橘葉需根據(jù)自身體質(zhì)選擇合適方式，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性味辛苦溫，適用于肝氣郁結(jié)或痰凝氣滯引起的癥狀。日常食用應(yīng)控制用量且不宜替代藥物治療，出現(xiàn)不適需停用并咨詢醫(yī)師。保持飲食清淡并配合情緒調(diào)節(jié)有助于增強(qiáng)調(diào)理效果。