腸息肉手術(shù)一個(gè)月后飲食應(yīng)以清淡易消化為主，逐步過渡到正常飲食。術(shù)后恢復(fù)期需避免辛辣刺激、高脂及粗纖維食物，優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、低渣半流質(zhì)食物。

術(shù)后一個(gè)月胃腸功能基本恢復(fù)，可先從軟爛食物如蒸蛋、魚肉泥、豆腐等開始，配合煮熟的胡蘿卜、南瓜等低纖維蔬菜。優(yōu)質(zhì)蛋白來源包括去皮雞肉、龍利魚等白肉，烹調(diào)方式以清蒸、水煮為主。牛奶、酸奶等乳制品需觀察耐受性再逐步添加。主食建議選擇軟米飯、爛面條或粥類，避免糯米、糙米等難消化谷物。水果可去皮蒸熟或榨汁，如蘋果泥、香蕉等低酸度品種。

需嚴(yán)格避免辣椒、花椒等刺激性調(diào)料，限制肥肉、油炸食品攝入。粗纖維蔬菜如芹菜、韭菜及帶籽水果如火龍果、草莓等可能摩擦創(chuàng)面。酒精、碳酸飲料、咖啡因飲品可能刺激黏膜。堅(jiān)果、爆米花等堅(jiān)硬零食及年糕、湯圓等粘性食物存在梗阻風(fēng)險(xiǎn)。外出就餐時(shí)注意避免生冷食物如刺身、涼拌菜，防止細(xì)菌感染。

術(shù)后飲食調(diào)整需持續(xù)2-3個(gè)月，每新增食物種類應(yīng)觀察排便反應(yīng)。出現(xiàn)腹脹、腹痛或便血需暫停新食物并復(fù)診。長期需保持低脂高蛋白飲食模式，控制紅肉攝入量，每日補(bǔ)充足夠水分。定期腸鏡復(fù)查同時(shí)，建議營養(yǎng)科評(píng)估制定個(gè)性化膳食方案。