牡丹花通常不建議直接食用，其花瓣和根皮在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中可作為藥材使用，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下合理應(yīng)用。未經(jīng)專業(yè)處理的食用可能引起胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)。
牡丹花的花瓣含有黃酮類成分，具有一定的抗氧化特性，有助于緩解細(xì)胞氧化損傷。傳統(tǒng)用法中常將干燥花瓣用于泡制花茶，適合日常調(diào)理飲用。根皮在中藥中稱為丹皮，多用于清熱涼血，對(duì)應(yīng)部分血熱證候。丹皮常與其他藥材配伍制成湯劑，如六味地黃丸中含此成分。日常使用花瓣時(shí)需確保來(lái)源安全，避免農(nóng)藥殘留。對(duì)于特殊人群如孕婦或過(guò)敏體質(zhì)者，使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師意見(jiàn)。牡丹花相關(guān)制品不宜過(guò)量使用，避免引起身體不適。
日常飲食中應(yīng)保持膳食均衡，優(yōu)先選擇新鮮蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。若需使用藥用植物，須通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買并遵循醫(yī)囑，不可自行采摘或加工。出現(xiàn)不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停止使用并就醫(yī)，確保用藥安全與健康管理相結(jié)合。