三角菜作為一種藥食同源的植物，具有一定的藥用價值，主要體現(xiàn)在清熱解毒、利尿消腫、涼血止血等方面。三角菜含有黃酮類化合物、有機酸、維生素等活性成分，這些成分有助于抗炎、抗氧化。傳統(tǒng)醫(yī)學中常將新鮮三角菜搗碎外敷用于緩解皮膚紅腫熱痛，或煎湯內(nèi)服輔助改善濕熱引起的小便不利?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)三角菜提取物對某些細菌有抑制作用。使用三角菜時應注意適量，體質(zhì)虛寒者慎用，出現(xiàn)不適須及時停用并咨詢醫(yī)生。
一、清熱解毒
三角菜性寒，能夠清除體內(nèi)熱毒，適用于熱癥引起的咽喉腫痛、口舌生瘡。其含有的綠原酸等成分具有抗炎作用，可以幫助減輕局部炎癥反應。對于風熱感冒初期的發(fā)熱癥狀，用三角菜煎水代茶飲可能起到輔助緩解效果。外用時可取新鮮葉片搗爛敷于患處，有助于消退癤腫。但脾胃虛弱者不宜長期大量服用，以免損傷陽氣。
二、利尿消腫
三角菜能促進體內(nèi)水分代謝，通過增加尿液排出幫助緩解水腫。對于濕熱下注導致的小便短赤、下肢浮腫，民間常用三角菜配伍薏苡仁煮粥食用。其中含有的鉀離子有助于維持電解質(zhì)平衡，避免過度利尿引起乏力。肝硬化或腎病引起的水腫患者需在醫(yī)生指導下使用，不可替代正規(guī)治療。
三、涼血止血
三角菜有輕微收斂止血功效，適用于血熱妄行引起的鼻衄、輕微牙齦出血。其含有的鞣質(zhì)成分能收縮血管，加速血小板聚集?？甚r品榨汁加蜂蜜調(diào)服，或曬干研末撒于傷口。但大量咯血、便血等急癥必須立即就醫(yī)，三角菜僅作為輔助調(diào)理手段。
四、抑菌消炎
研究表明三角菜乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用，與其含有的槲皮素等黃酮物質(zhì)有關。民間用三角菜煎液沖洗外傷預防感染，或泡腳緩解腳氣?，F(xiàn)代可開發(fā)為天然抗菌劑的原料，但臨床抗感染仍需規(guī)范使用抗生素如阿莫西林膠囊。
五、抗氧化保護
三角菜富含多酚類物質(zhì)，能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。長期適量食用可能對預防心血管老化有一定益處，可涼拌或做湯食用。中老年人可將三角菜與枸杞同煮，增強補益效果?？寡趸饔眯杞Y合均衡飲食才能顯效，不可過度依賴單一食物。
日常使用三角菜時建議選擇無污染來源，洗凈后適量加入膳食。虛寒體質(zhì)者配伍生姜、紅棗調(diào)和藥性。藥用須遵中醫(yī)師指導，避免與寒涼藥物同用。保持多樣化飲食結構，配合適度運動，才能更好發(fā)揮其保健價值。若出現(xiàn)腹痛腹瀉等不良反應應立即停用并就醫(yī)評估。