樟樹根通常不建議食用，其含有樟腦等成分可能對人體產(chǎn)生毒性作用。
樟樹根含有樟腦、黃樟素等多種揮發(fā)性成分，這些物質(zhì)具有一定的神經(jīng)毒性。攝入后可能刺激口腔和胃腸道黏膜，引起惡心、嘔吐、腹部疼痛等不適。部分人群可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、意識模糊等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。過量攝入甚至可能對肝臟和腎臟造成損傷，影響其正常功能。傳統(tǒng)上，樟樹根多作為中藥材外用或用于驅(qū)蟲，其內(nèi)服有嚴(yán)格的炮制要求和劑量限制，必須在專業(yè)中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下進行，自行采集食用存在很高的安全風(fēng)險。日常生活中，應(yīng)避免將樟樹根作為普通食材進行烹飪或泡水飲用。
若因誤食樟樹根或相關(guān)制品后出現(xiàn)任何不適，應(yīng)立即停止食用并密切觀察。一旦出現(xiàn)上述胃腸道或神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，建議及時攜帶誤食物品前往醫(yī)院就診，以便醫(yī)生準(zhǔn)確判斷并采取相應(yīng)的處理措施。日常生活中，應(yīng)加強對不明植物根莖的辨識，切勿隨意采食，確保飲食安全。保持均衡膳食，多攝入新鮮蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白，維護身體健康。