月桂實適量食用可以促進消化、改善心血管健康、緩解炎癥、補充營養(yǎng)、幫助控制血糖。
1、促進消化
月桂實含有揮發(fā)油和膳食纖維，能夠刺激胃腸蠕動，幫助食物消化吸收。其中桉葉油素等成分可緩解胃脹氣，適合餐后消化不良時少量食用。建議將干燥月桂實煮水飲用或作為香料添加在燉菜中。
2、改善心血管
月桂實中的多酚類物質有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，維持血管彈性。其鉀元素含量較高，能調節(jié)體內鈉鉀平衡，對預防高血壓有一定輔助作用。可搭配山楂等食材制作養(yǎng)生茶飲。
3、緩解炎癥
月桂實含有的樟腦成分具有天然抗炎特性，對口腔炎癥或關節(jié)輕微腫脹有緩解效果。外用時可研磨成粉與橄欖油混合敷于患處，內服需控制用量避免刺激胃腸黏膜。
4、補充營養(yǎng)
月桂實富含鐵、鈣、鎂等礦物質，以及維生素A、維生素B族等營養(yǎng)素。適量食用能補充日常飲食中易缺乏的微量元素，特別適合素食者作為營養(yǎng)補充來源之一。
5、控制血糖
研究表明月桂實提取物可能通過提高胰島素敏感性來輔助血糖調控。糖尿病患者可咨詢醫(yī)生后，在日常飲食中少量添加月桂實作為輔助調理手段，但不可替代降糖藥物。
建議每日食用量不超過3-5克干燥月桂實，孕婦及胃腸潰瘍患者慎用。新鮮月桂實可能含有較高單寧酸，建議曬干后使用。長期大量服用可能影響凝血功能，術前兩周應停止食用。最好在營養(yǎng)師指導下根據(jù)個人體質合理使用，出現(xiàn)過敏反應需立即停用并就醫(yī)。