坪貝一般是指平貝母，通常建議煎煮或研粉后服用效果較好。平貝母具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的功效，適用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。食用時(shí)需注意體質(zhì)差異與配伍禁忌，避免過(guò)量或長(zhǎng)期服用。
平貝母煎湯內(nèi)服是常見(jiàn)方式，取5-10克加水煎煮30分鐘，藥液分次溫服。煎煮過(guò)程有利于有效成分的溶出，適合治療肺熱咳嗽伴有痰黏難咯的情況。與麥冬、沙參等滋陰藥材配伍可增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。研粉沖服則適用于需要快速起效的干咳癥狀，將干燥平貝母研磨成細(xì)粉后取1-3克溫水送服，每日不超過(guò)兩次。粉末形式生物利用度較高，但可能刺激胃腸黏膜，脾胃虛寒者慎用。制作藥膳時(shí)可與雪梨、冰糖同燉，緩解秋燥引起的咽喉干癢。作為食材使用時(shí)需控制單次用量，連續(xù)食用不宜超過(guò)7天。新鮮平貝母需經(jīng)專(zhuān)業(yè)炮制去除毒性成分后方可入藥，不建議自行采集食用。
使用平貝母期間應(yīng)忌食辛辣油膩食物，避免影響藥效。兒童、孕婦及陽(yáng)虛畏寒者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。出現(xiàn)惡心、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用。建議在中醫(yī)辨證基礎(chǔ)上合理配伍使用，不可替代正規(guī)藥物治療呼吸系統(tǒng)疾病。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變蟲(chóng)蛀。