黃芪和紅棗泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力的功效，適合氣血不足、體質(zhì)虛弱的人群飲用。
一、補(bǔ)氣養(yǎng)血
黃芪性微溫，歸脾肺經(jīng)，能補(bǔ)益脾肺之氣；紅棗味甘性溫，可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。兩者配伍泡水，能協(xié)同改善面色萎黃、乏力倦怠等氣血兩虛癥狀。長(zhǎng)期飲用有助于緩解女性經(jīng)期失血后的虛弱狀態(tài)。
二、增強(qiáng)免疫力
黃芪含黃芪多糖等活性成分，可促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬功能；紅棗富含環(huán)磷酸腺苷，能調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性。二者合用可提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒概率，適合免疫力低下者秋冬季節(jié)飲用。
三、保護(hù)心血管
黃芪中的黃芪皂苷具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用，紅棗所含蘆丁能增強(qiáng)血管彈性。日常飲用可輔助改善心肌供血，預(yù)防動(dòng)脈硬化，但對(duì)已確診的心血管疾病仍需規(guī)范治療。
四、調(diào)節(jié)胃腸功能
黃芪能改善胃腸動(dòng)力不足導(dǎo)致的食欲不振，紅棗所含果膠可保護(hù)胃黏膜。對(duì)于慢性胃炎患者，飲用時(shí)建議去棗核減輕胃腸負(fù)擔(dān)，空腹飲用效果更佳。
五、抗氧化抗疲勞
紅棗的多酚類物質(zhì)與黃芪的黃酮類成分共同清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。體力勞動(dòng)者或腦力透支者飲用可減輕氧化應(yīng)激損傷，改善疲勞綜合征。
飲用黃芪紅棗水時(shí)建議每日用量為黃芪5-10克、紅棗3-5枚，煮沸后燜泡15分鐘飲用效果最佳。陰虛火旺者應(yīng)減少黃芪用量或配伍麥冬，糖尿病患者需控制紅棗攝入量。服用期間忌食蘿卜、濃茶，連續(xù)飲用2周后建議停用3-5天。若出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀，應(yīng)立即停用并咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。