超聲胃鏡檢查后一般需要2-4小時(shí)才能吃東西，具體時(shí)間與麻醉方式、個(gè)人恢復(fù)情況及檢查過程中是否進(jìn)行活檢等因素有關(guān)。
檢查時(shí)若采用咽喉局部麻醉且未進(jìn)行活檢操作，患者意識(shí)清醒且吞咽功能恢復(fù)良好，一般等待2小時(shí)左右可以嘗試飲用少量溫水，若無嗆咳或惡心等不適，可逐步過渡到清淡流質(zhì)飲食如米湯或藕粉，待胃腸逐漸適應(yīng)后再恢復(fù)正常飲食。檢查時(shí)若采用靜脈全身麻醉，患者需要更長(zhǎng)時(shí)間恢復(fù)意識(shí)與吞咽反射，通常需等待3-4小時(shí)并經(jīng)醫(yī)護(hù)人員評(píng)估確認(rèn)清醒程度后，方可開始進(jìn)食流程，同樣從溫水試飲開始逐步增加食物質(zhì)地。檢查過程中若進(jìn)行了組織活檢，為減少對(duì)胃黏膜創(chuàng)面的刺激并預(yù)防出血風(fēng)險(xiǎn)，建議延長(zhǎng)禁食時(shí)間至4小時(shí)左右，初始進(jìn)食需選擇溫涼流質(zhì)食物，避免過熱或粗糙飲食加重黏膜損傷。
術(shù)后飲食恢復(fù)需嚴(yán)格遵循循序漸進(jìn)原則，初始選擇無刺激且易消化的食物如稀粥或爛面條，避免辛辣油膩及過甜食物，注意細(xì)嚼慢咽并觀察進(jìn)食后反應(yīng)，若出現(xiàn)腹痛或嘔吐等異常需暫停進(jìn)食并及時(shí)聯(lián)系醫(yī)生。檢查后24小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免攝入酒精飲料及咖啡因，同時(shí)禁止吸煙以減少對(duì)胃腸道的額外刺激。