寶寶吃草莓可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。草莓過(guò)敏屬于食物過(guò)敏的一種，主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、皮疹、口腔腫脹等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)呼吸困難或過(guò)敏性休克。過(guò)敏反應(yīng)與個(gè)體體質(zhì)、免疫系統(tǒng)異常等因素有關(guān)，建議家長(zhǎng)初次給寶寶嘗試草莓時(shí)少量喂食并密切觀察。
草莓中含有水楊酸、組胺等成分，可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。部分寶寶食用后會(huì)出現(xiàn)口周紅斑、蕁麻疹或腹瀉等表現(xiàn)，通常在進(jìn)食后幾分鐘至兩小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀。對(duì)于有濕疹、哮喘等過(guò)敏性疾病家族史的寶寶，發(fā)生食物過(guò)敏的概率相對(duì)較高。家長(zhǎng)需注意觀察寶寶進(jìn)食后的皮膚變化、呼吸狀態(tài)及排便情況，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即停止喂食。
極少數(shù)情況下，草莓過(guò)敏可能引發(fā)速發(fā)型超敏反應(yīng)，表現(xiàn)為喉頭水腫、血壓下降等危急癥狀。若寶寶既往對(duì)其他水果如獼猴桃、芒果等存在交叉過(guò)敏，或曾出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)避免食用草莓。過(guò)敏體質(zhì)寶寶首次嘗試草莓前，可咨詢醫(yī)生是否需要提前準(zhǔn)備抗過(guò)敏藥物如鹽酸西替利嗪滴劑、地氯雷他定干混懸劑等應(yīng)急處理。
建議家長(zhǎng)給寶寶添加草莓等易致敏食物時(shí)遵循單一引入原則，每次只嘗試一種新食物，連續(xù)觀察3天無(wú)異常后再添加其他種類(lèi)?？蓪⒉葺糁蠡蛑瞥晒嘁越档椭旅粜?，避免直接食用表面殘留農(nóng)藥的鮮果。若確認(rèn)過(guò)敏，應(yīng)嚴(yán)格回避草莓及相關(guān)加工食品，定期到兒科或過(guò)敏反應(yīng)科復(fù)查。日常生活中需注意閱讀食品標(biāo)簽，防止無(wú)意中攝入含草莓成分的零食或輔食。