脾虛者適合吃的食物主要有山藥、蓮子、紅棗、薏米、小米、南瓜、胡蘿卜、白扁豆、芡實(shí)、茯苓、雞肉、牛肉、鯽魚、蘋果、香蕉等15種。這些食物具有健脾益氣、和胃消食的功效,可根據(jù)體質(zhì)搭配食用。
一、山藥
山藥性平味甘,歸脾肺腎經(jīng),含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有助于脾胃消化吸收功能。鮮山藥可蒸煮食用,干山藥片可煲湯,適合脾虛泄瀉、食欲不振者。注意大便燥結(jié)者不宜過量。
二、蓮子
蓮子具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精功效,含蛋白質(zhì)、棉子糖等成分。可與銀耳、百合燉煮成羹,改善脾虛久瀉。蓮芯苦寒需去除,腹脹者應(yīng)少量食用。
三、紅棗
紅棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,富含環(huán)磷酸腺苷和鐵元素。每日3-5枚煮粥或泡水,可改善脾胃虛弱引起的乏力。糖尿病患者需控制攝入量。
四、薏米
薏米利水滲濕兼健脾,含薏苡仁酯等活性成分。炒薏米煮水可緩解脾虛濕盛導(dǎo)致的浮腫,但孕婦及陰虛津虧者慎用。
五、小米
小米易消化且含B族維生素,能和中益胃。黃小米粥搭配南瓜可溫補(bǔ)脾胃,適合病后體虛者。胃酸過多者應(yīng)避免空腹食用。
脾虛者日常飲食需遵循定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽原則,避免生冷油膩食物??蛇m當(dāng)進(jìn)行八段錦、太極拳等舒緩運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行。若出現(xiàn)持續(xù)腹脹、便溏等癥狀,建議就醫(yī)排查慢性胃炎、腸易激綜合征等疾病,在醫(yī)生指導(dǎo)下配合參苓白術(shù)顆粒、補(bǔ)中益氣丸等中成藥調(diào)理,同時(shí)保持情緒舒暢有助于脾胃功能恢復(fù)。