九節(jié)蘭一般是指石斛，適量食用具有益胃生津、滋陰清熱等好處。
石斛含有石斛堿、石斛多糖等成分，有助于促進(jìn)唾液和胃液分泌，改善口干煩渴、食欲不振等情況。石斛的滋陰特性能夠緩解虛熱津傷，對于熱病后期陰液耗損出現(xiàn)的低熱、手足心熱有調(diào)節(jié)作用。石斛對眼部健康也有幫助，其含有的營養(yǎng)成分有助于減輕視物模糊、眼睛干澀等不適。石斛的免疫調(diào)節(jié)功能與其多糖成分有關(guān)，有助于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。石斛還能輔助安神，對改善睡眠質(zhì)量有一定作用。
食用石斛時(shí)需注意適量，避免一次性攝入過多引起胃腸不適。石斛性質(zhì)偏寒，脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免加重腹部冷痛、大便稀溏等癥狀。建議將石斛用于煲湯或泡水，以更好地釋放其有效成分。日常飲食應(yīng)保持均衡，不可單一依賴石斛來調(diào)理身體。如有特定健康問題，應(yīng)在使用前咨詢醫(yī)生或藥師的意見。