生完孩子一般可以適量吃牛腦，但需注意烹飪方式和食用量。牛腦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、磷脂及礦物質(zhì)，有助于產(chǎn)后恢復(fù)。
牛腦含有豐富的磷脂和DHA，對產(chǎn)婦神經(jīng)系統(tǒng)的修復(fù)和嬰兒腦部發(fā)育有一定幫助。其膽固醇含量較高，建議每周食用不超過100克，避免油炸或重油烹飪方式。產(chǎn)后胃腸功能較弱的人群，可將牛腦切碎后燉湯或蒸制，更易消化吸收。哺乳期女性需觀察嬰兒是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如濕疹或腹瀉應(yīng)暫停食用。存在高脂血癥或動脈硬化病史的產(chǎn)婦，應(yīng)咨詢醫(yī)生后再決定是否食用。
產(chǎn)后飲食需注重營養(yǎng)均衡，除適量食用動物內(nèi)臟外，建議增加魚類、瘦肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。哺乳期每日飲水量應(yīng)保持在2000毫升以上，避免辛辣刺激食物。適當(dāng)進(jìn)行凱格爾運動促進(jìn)盆底肌恢復(fù)，保證每日7-8小時睡眠。如出現(xiàn)傷口愈合不良或持續(xù)疲勞，應(yīng)及時就醫(yī)評估營養(yǎng)狀況。