南燭子可與枸杞、黑芝麻、紅棗、山藥、蜂蜜等食材搭配食用,有助于增強(qiáng)補(bǔ)益肝腎、滋陰養(yǎng)血的效果。南燭子性平味甘,歸肝、腎經(jīng),傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有滋補(bǔ)肝腎、明目烏發(fā)等功效,合理搭配可提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
一、食物
1. 枸杞
南燭子與枸杞搭配可協(xié)同補(bǔ)益肝腎。枸杞富含枸杞多糖和胡蘿卜素,能幫助緩解視疲勞,與南燭子同食適合長(zhǎng)期用眼過(guò)度或肝腎不足引起的頭暈?zāi)垦!=ㄗh用南燭子10克、枸杞15克煮水代茶飲用。
2. 黑芝麻
南燭子配伍黑芝麻能增強(qiáng)烏發(fā)養(yǎng)顏?zhàn)饔?。黑芝麻含亞油酸和維生素E,可改善毛發(fā)干枯,與南燭子共同研磨成粉后沖服,對(duì)須發(fā)早白、皮膚干燥有一定調(diào)理效果。
3. 紅棗
南燭子加紅棗適合氣血兩虛者。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷,能促進(jìn)造血功能,與南燭子同燉可改善面色萎黃、四肢乏力,建議選用去核紅棗5枚與南燭子同煮40分鐘。
4. 山藥
南燭子配合山藥可健脾固腎。山藥含黏液蛋白和淀粉酶,能保護(hù)胃腸黏膜,與南燭子共同煲湯適用于脾腎兩虛引起的食欲不振、腰膝酸軟。
5. 蜂蜜
南燭子蜜制能潤(rùn)燥通便。蜂蜜中的活性酶類(lèi)可調(diào)節(jié)腸道菌群,將南燭子研末后與蜂蜜調(diào)服,對(duì)陰虛腸燥導(dǎo)致的便秘有輔助緩解作用。
二、藥物
1. 熟地黃
南燭子與熟地黃配伍可增強(qiáng)滋陰功效。熟地黃能補(bǔ)血養(yǎng)陰,與南燭子共同入藥適用于肝腎陰虛引起的潮熱盜汗,需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用六味地黃丸等成藥。
2. 女貞子
南燭子聯(lián)合女貞子可改善耳鳴癥狀。女貞子含齊墩果酸,具有保肝作用,二者合用對(duì)肝腎不足型耳鳴有效,常見(jiàn)于二至丸等方劑。
3. 當(dāng)歸
南燭子配當(dāng)歸能調(diào)理月經(jīng)不調(diào)。當(dāng)歸所含揮發(fā)油可調(diào)節(jié)子宮收縮,與南燭子同用適合血虛型經(jīng)量過(guò)少,多見(jiàn)于四物湯加減方。
4. 何首烏
南燭子加何首烏有助于延緩衰老。何首烏中的二苯乙烯苷具有抗氧化活性,二者合用可改善早衰癥狀,但制何首烏需遵醫(yī)囑控制用量。
5. 黃精
南燭子與黃精搭配可益氣填精。黃精多糖能增強(qiáng)免疫功能,配合南燭子適用于精氣不足引起的倦怠乏力,常見(jiàn)于黃精南燭子配伍藥膳。
南燭子作為藥食兩用材料,日常食用建議每次5-10克,每周不超過(guò)3次。陰虛火旺者應(yīng)減少配伍溫?zé)嵝允巢摹H粜枧c藥物同用,須經(jīng)中醫(yī)辨證后配伍,避免與辛辣刺激食物同食。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。特殊體質(zhì)或慢性病患者使用前建議咨詢(xún)中醫(yī)師。