山竹吃多了通常不會(huì)上火。山竹性涼，具有清熱降火的功效，適量食用反而有助于緩解上火癥狀。
山竹含有豐富的維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。其果肉中的羥基檸檬酸還能抑制脂肪合成，對(duì)控制體重有一定幫助。山竹的清涼屬性使其成為熱帶水果中少有的降火選擇，適合在夏季或燥熱體質(zhì)人群食用。過(guò)量食用山竹可能導(dǎo)致胃腸不適，因其含糖量較高，糖尿病患者需控制攝入量。山竹外皮較厚，果肉易受污染，食用前需徹底清洗。
建議每日食用山竹不超過(guò)3-5個(gè)，搭配其他水果保持飲食均衡。食用時(shí)可搭配溫性水果如荔枝、龍眼等中和寒涼屬性。儲(chǔ)存時(shí)需放置陰涼處，避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致變質(zhì)。出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用，胃腸功能較弱者可去皮后少量嘗試。選擇果殼紫紅有彈性、蒂部青綠的新鮮山竹，避免購(gòu)買果殼發(fā)黑或干硬的陳果。