一般情況下，萎縮性胃炎患者可以吃蜂蜜，但需要適量，并且需要在醫(yī)生的指導下食用。
萎縮性胃炎是一種慢性胃炎的形式，其特征是胃黏膜的萎縮，可能導致胃酸分泌減少，消化功能下降。蜂蜜是一種天然的甜味劑，適量的蜂蜜對大多數(shù)萎縮性胃炎患者是沒有問題的。而且蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、滋養(yǎng)補虛等功效，同時還含有多種維生素和礦物質(zhì)，適量食用對患者身體是有利的。
但是，蜂蜜是甜食，含有較高的糖分，對于一些伴有糖尿病或其他糖代謝疾病的萎縮性胃炎患者，需要控制攝入量。此外，蜂蜜也可能加重胃部不適，對于有胃酸過多癥狀的患者，過多的蜂蜜攝入可能對身體有害。
因此，萎縮性胃炎患者是否可以吃蜂蜜，以及吃多少，建議咨詢醫(yī)生的建議，根據(jù)個人的健康狀況和醫(yī)生的指導來決定。同時，飲食上應注重均衡，多吃新鮮蔬菜和水果，避免油膩、辛辣、過甜、過酸等刺激性食物，以免加重胃部不適。