口腔潰瘍患者需避免辛辣刺激、堅(jiān)硬粗糙及過酸過燙食物，同時(shí)注意保持口腔衛(wèi)生?？谇粷兛赡芘c維生素缺乏、局部創(chuàng)傷、免疫力下降、精神壓力、感染等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為黏膜充血、疼痛、灼熱感等癥狀。

1、辛辣食物

辣椒、花椒等辛辣食物會(huì)直接刺激潰瘍面，加重疼痛和炎癥反應(yīng)。辛辣成分可能延緩黏膜修復(fù)，建議選擇清淡烹飪方式如蒸煮?？谇粷儼l(fā)作期間可適量食用冬瓜、白菜等涼性蔬菜幫助緩解癥狀。

2、酸性食物

柑橘類水果、醋等酸性食物會(huì)腐蝕潰瘍創(chuàng)面，導(dǎo)致灼痛感加劇。酸性環(huán)境不利于上皮細(xì)胞再生，可替換為香蕉、蘋果等溫和水果。若因維生素C缺乏引起潰瘍，可通過維生素C片劑補(bǔ)充。

3、堅(jiān)硬粗糙食物

堅(jiān)果、薯片等堅(jiān)硬食物易摩擦潰瘍面造成二次損傷。粗糙食物可能劃破新生黏膜組織，建議選擇米粥、雞蛋羹等軟質(zhì)食物。伴有明顯疼痛時(shí)可遵醫(yī)囑使用復(fù)方苯佐卡因凝膠局部止痛。

4、過燙飲食

高溫食物會(huì)燙傷潰瘍周圍黏膜，延長(zhǎng)愈合時(shí)間。建議食物溫度控制在40℃以下，避免飲用熱茶、熱湯。反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍可配合使用康復(fù)新液促進(jìn)創(chuàng)面修復(fù)。

5、致敏食物

海鮮、芒果等易致敏食物可能誘發(fā)免疫反應(yīng)加重潰瘍。過敏體質(zhì)者需記錄飲食日記排查誘因，必要時(shí)進(jìn)行過敏原檢測(cè)。頑固性潰瘍需排除白塞病等系統(tǒng)性疾病，可遵醫(yī)囑使用曲安奈德口腔軟膏。

保持每日飲水量1500-2000毫升有助于口腔黏膜濕潤(rùn)，餐后使用生理鹽水漱口可減少細(xì)菌滋生。避免熬夜及過度疲勞，適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素B族。若潰瘍持續(xù)超過2周未愈或伴隨發(fā)熱、淋巴結(jié)腫大等癥狀，需及時(shí)到口腔黏膜科就診排除癌變可能。日常可使用含表皮生長(zhǎng)因子的口腔噴霧輔助修復(fù)。