鉬缺乏的典型癥狀主要有生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、尿酸代謝異常、神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙、心血管系統(tǒng)異常、消化系統(tǒng)紊亂等。鉬是人體必需的微量元素,參與多種酶的活性中心構(gòu)成。
鉬缺乏會(huì)影響含鉬酶如黃嘌呤氧化酶的活性,導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成障礙。兒童可能出現(xiàn)身高體重低于同齡人、骨骼發(fā)育不良等癥狀。長(zhǎng)期缺乏可能影響智力發(fā)育,需通過血鉬檢測(cè)確診。
黃嘌呤氧化酶活性下降會(huì)導(dǎo)致尿酸生成減少,可能出現(xiàn)低尿酸血癥。患者會(huì)表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛減輕的反?,F(xiàn)象,但可能伴隨嘌呤代謝物堆積引發(fā)的腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
鉬是亞硫酸鹽氧化酶的必要成分,缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致亞硫酸鹽蓄積。典型癥狀包括頭痛、嗜睡、視力模糊,嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)抽搐或昏迷,多見于遺傳性鉬輔因子缺乏癥患者。
鉬缺乏可能影響心肌能量代謝,出現(xiàn)心悸、心律失常等癥狀。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示缺鉬會(huì)導(dǎo)致心肌纖維化,但人類臨床數(shù)據(jù)較少,通常與其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏共同發(fā)生。
含鉬酶參與含硫氨基酸代謝,缺乏時(shí)可能出現(xiàn)食欲減退、惡心嘔吐等癥狀。部分患者會(huì)伴隨口腔潰瘍、味覺異常等表現(xiàn),與缺鐵性貧血癥狀存在交叉。
預(yù)防鉬缺乏需保證均衡飲食,適量攝入豆類、動(dòng)物肝臟、全谷物等富鉬食物。出現(xiàn)疑似癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)血清鉬水平,避免自行補(bǔ)充微量元素制劑。孕婦、兒童及長(zhǎng)期胃腸外營(yíng)養(yǎng)患者需特別注意監(jiān)測(cè),合并其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏時(shí)需制定綜合補(bǔ)充方案。
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