枸杞西洋參泡水喝具有滋陰補(bǔ)氣、增強(qiáng)免疫、緩解疲勞等功效。枸杞和西洋參均為藥食同源的中藥材,合理搭配可發(fā)揮協(xié)同作用。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),主要功效為補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津。枸杞性平味甘,歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用。兩者合用可改善氣陰兩虛導(dǎo)致的乏力、口干、心悸等癥狀,適合長(zhǎng)期熬夜或體質(zhì)虛弱者。
西洋參含有人參皂苷等活性成分,能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化。枸杞富含枸杞多糖,可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。泡水飲用有助于提高機(jī)體非特異性免疫力,降低感冒概率。
西洋參中的擬人參皂苷能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性,枸杞多糖可減少運(yùn)動(dòng)后血乳酸堆積。對(duì)于腦力或體力過度消耗者,飲用后可改善注意力不集中、肌肉酸痛等疲勞狀態(tài)。
西洋參總皂苷能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,枸杞多糖可調(diào)節(jié)血脂代謝。長(zhǎng)期適量飲用有助于維持血壓穩(wěn)定,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),但不可替代藥物治療。
兩者均含多種抗氧化成分,如西洋參的麥芽酚和枸杞的β-胡蘿卜素。這些物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,對(duì)預(yù)防衰老相關(guān)疾病有一定輔助作用。
建議每日用3-5克西洋參片與10-15粒枸杞?jīng)_泡,水溫以80℃為宜,避免高溫破壞有效成分。陰虛火旺者應(yīng)減少西洋參用量,感冒發(fā)熱或高血壓急性期不宜飲用。服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生,因西洋參可能增強(qiáng)藥效。飲用期間注意觀察是否出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀,孕婦及過敏體質(zhì)者慎用??纱钆浼t棗或蜂蜜調(diào)節(jié)口感,但糖尿病患者需控制添加量。持續(xù)飲用1個(gè)月后建議停用1周,避免身體產(chǎn)生耐受性。
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