缺鋅可能導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降、傷口愈合緩慢、味覺減退、性功能障礙等危害。鋅是人體必需的微量元素,參與多種生理功能,缺鋅可能由飲食不均衡、吸收障礙、慢性疾病等因素引起。
鋅缺乏會(huì)影響蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分裂,導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,身高體重低于同齡人。缺鋅還會(huì)降低免疫功能,增加感染風(fēng)險(xiǎn),表現(xiàn)為反復(fù)呼吸道感染、腹瀉等。鋅參與皮膚修復(fù)過程,缺鋅時(shí)傷口愈合速度明顯減慢,皮膚容易出現(xiàn)潰瘍或皮炎。味覺減退是缺鋅的典型表現(xiàn),患者可能出現(xiàn)食欲下降、偏食或異食癖。鋅對(duì)性腺功能有調(diào)節(jié)作用,男性缺鋅可能導(dǎo)致精子數(shù)量減少或性欲減退。
預(yù)防缺鋅應(yīng)注意飲食均衡,適量食用牡蠣、牛肉、豬肝、蛋黃、堅(jiān)果等富含鋅的食物。對(duì)于存在慢性腹瀉、腸道吸收不良等疾病的人群,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)鋅。補(bǔ)鋅制劑如葡萄糖酸鋅口服溶液、硫酸鋅片、蛋白鋅等需遵醫(yī)囑使用,避免過量攝入導(dǎo)致銅缺乏或胃腸不適。孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒等特殊人群對(duì)鋅需求較高,需特別注意鋅的攝入量。
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