蟲草一般是指冬蟲夏草,是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體,具有較高的藥用價(jià)值。
冬蟲夏草由蟲體與真菌子座組成,蟲體形似蠶,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20-30條;子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,表面深棕色至棕褐色。優(yōu)質(zhì)蟲草蟲體飽滿、子座短小,斷面呈乳白色。
冬蟲夏草主要生長(zhǎng)在海拔3000-5000米的高寒草甸地區(qū),我國(guó)西藏、青海、四川、云南等地為主要產(chǎn)區(qū)。其形成需經(jīng)歷昆蟲感染、真菌寄生、冬季蟄伏、夏季生長(zhǎng)等復(fù)雜過(guò)程。
冬蟲夏草含蟲草素、腺苷、多糖、甾醇、氨基酸等活性成分。其中蟲草素具有調(diào)節(jié)免疫作用,腺苷有助于改善心腦血管功能,多糖可增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲夏草具有補(bǔ)腎益肺、止血化痰功效?,F(xiàn)代研究顯示其可調(diào)節(jié)免疫功能、抗疲勞、改善呼吸系統(tǒng)功能,對(duì)肺腎兩虛型慢性咳嗽、陽(yáng)痿遺精等癥可能有一定輔助作用。
冬蟲夏草不宜與蘿卜、綠豆同食,可能影響藥效。陰虛火旺者慎用,兒童、孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。市場(chǎng)上偽劣品較多,需通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買,避免選擇顏色異常、質(zhì)地松軟的產(chǎn)品。
冬蟲夏草可煎湯或研末服用,建議每日用量1-3克,長(zhǎng)期過(guò)量服用可能導(dǎo)致上火。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防潮防蛀。服用期間注意觀察身體反應(yīng),如出現(xiàn)口干、頭暈等不適癥狀應(yīng)及時(shí)停用。日常可搭配枸杞、山藥等食材燉湯,但不宜替代藥物治療疾病,使用前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治。
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