貧血患者可以適量吃動物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳、紅棗等食物，也可以遵醫(yī)囑使用琥珀酸亞鐵片、富馬酸亞鐵顆粒、蛋白琥珀酸鐵口服溶液、右旋糖酐鐵分散片、葡萄糖酸亞鐵糖漿等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、動物肝臟

動物肝臟富含血紅素鐵，吸收率較高，有助于改善缺鐵性貧血。豬肝、雞肝等可煮熟后切片涼拌或燉湯，每周食用2-3次即可，過量可能增加膽固醇攝入。烹飪時建議用檸檬汁去腥，避免與濃茶同食影響鐵吸收。

2、紅肉

牛肉、羊肉等紅肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白和易吸收的血紅素鐵，適合缺鐵性貧血患者。建議選擇瘦肉部位清炒或燉煮，每日攝入不超過100克。搭配維生素C豐富的青椒或西蘭花可提升鐵吸收率，但腎功能異常者需控制攝入量。

3、菠菜

菠菜含非血紅素鐵和葉酸，對營養(yǎng)性貧血有一定改善作用。焯水后涼拌可減少草酸含量，避免影響鈣質(zhì)吸收。建議與富含維生素C的番茄同食，但胃腸功能較弱者不宜空腹大量食用。

4、黑木耳

黑木耳含鐵量較高且膳食纖維豐富，適合慢性失血導致的貧血。泡發(fā)后涼拌或炒食，每周3-4次為宜。需注意充分泡發(fā)并煮熟，消化功能較差者應切碎食用，避免與抗凝藥物同服。

5、紅棗

紅棗含少量鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，可輔助改善氣血不足。建議每日食用5-8顆，可搭配桂圓煮粥或泡水。糖尿病患者應控制攝入量，濕熱體質(zhì)者不宜長期大量服用。

二、藥物

1、琥珀酸亞鐵片

用于治療缺鐵性貧血，其亞鐵離子可直接參與血紅蛋白合成。服藥期間可能出現(xiàn)黑便、胃腸道刺激等癥狀，建議餐后服用。禁忌與鈣劑、抗酸藥同服，需定期監(jiān)測血清鐵蛋白水平。

2、富馬酸亞鐵顆粒

適用于兒童及成人缺鐵性貧血，生物利用度較高。可能出現(xiàn)惡心、便秘等不良反應，可用果汁沖服改善口感。服藥后2小時內(nèi)避免飲用乳制品，嚴重肝腎功能不全者慎用。

3、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

用于妊娠期貧血和慢性病性貧血，對胃腸刺激較小。溶液劑型適合吞咽困難患者，建議空腹服用吸收更佳。長期使用需監(jiān)測轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度，血色病患者禁用。

4、右旋糖酐鐵分散片

治療口服鐵劑無效的缺鐵性貧血，分散片劑型便于調(diào)整劑量。可能出現(xiàn)過敏反應，首次服用需觀察30分鐘。服藥期間糞便隱血試驗可能出現(xiàn)假陽性，潰瘍性結(jié)腸炎患者慎用。

5、葡萄糖酸亞鐵糖漿

適用于兒童輕度缺鐵性貧血，糖漿劑型便于劑量控制。建議兩餐之間服用，使用吸管避免牙齒染色。過量可能引起急性鐵中毒，需嚴格遵醫(yī)囑按體重計算用量。

貧血患者日常應保持均衡飲食，適當增加富含鐵、維生素B12和葉酸的食物攝入。烹飪時選用鐵鍋，避免過度飲茶或咖啡。建議每周進行適度有氧運動如快走、游泳，促進血液循環(huán)。定期復查血常規(guī)，觀察面色、指甲顏色等變化，出現(xiàn)頭暈加重、心悸等癥狀應及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。備孕女性及經(jīng)期量多者可提前預防性補鐵，老年人需排查消化道慢性失血因素。