缺鈣可以適量吃牛奶、豆腐、蝦皮、西藍(lán)花、芝麻等食物，也可以遵醫(yī)囑使用碳酸鈣D3片、葡萄糖酸鈣口服溶液、乳酸鈣顆粒、維D鈣咀嚼片、牡蠣碳酸鈣片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)鈣并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、食物

1、牛奶

牛奶富含易吸收的鈣質(zhì)，每100毫升約含100毫克鈣，同時(shí)含有維生素D和乳糖，有助于促進(jìn)鈣的吸收。建議每日飲用300-500毫升，乳糖不耐受者可選擇低乳糖或發(fā)酵乳制品。

2、豆腐

豆腐作為大豆制品，鈣含量較高且含大豆異黃酮，能減少鈣流失。北豆腐因添加凝固劑鈣含量可達(dá)138毫克/100克，適合涼拌或燉煮食用，但痛風(fēng)患者需控制攝入量。

3、蝦皮

蝦皮鈣含量高達(dá)991毫克/100克，可作為調(diào)味料添加在湯羹或炒菜中。因其鈉含量較高，高血壓患者應(yīng)限量使用，建議每日不超過(guò)10克，浸泡后能減少部分鹽分。

4、西藍(lán)花

西藍(lán)花每100克含67毫克鈣，同時(shí)富含維生素K和抗氧化物質(zhì)，能促進(jìn)鈣沉積于骨骼。焯水后涼拌可最大限度保留營(yíng)養(yǎng)素，建議每周食用3-4次，每次100-150克。

5、芝麻

芝麻含鈣量達(dá)780毫克/100克，建議磨碎后食用以提高吸收率。可添加在粥品或面點(diǎn)中，每日攝入15-20克為宜。黑芝麻含更多花青素，適合與核桃等堅(jiān)果搭配食用。

二、藥物

1、碳酸鈣D3片

碳酸鈣D3片含碳酸鈣和維生素D3，適用于鈣缺乏癥和骨質(zhì)疏松防治。維生素D3能促進(jìn)腸道鈣吸收，服藥建議在餐后1小時(shí)，避免與含草酸食物同服影響吸收。

2、葡萄糖酸鈣口服溶液

葡萄糖酸鈣口服溶液吸收較快，適合兒童及吞咽困難者?？赡艹霈F(xiàn)便秘副作用，可配合增加膳食纖維攝入。腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量。

3、乳酸鈣顆粒

乳酸鈣顆粒對(duì)胃腸刺激較小，溶解度高且口感較好。適用于嬰幼兒及孕產(chǎn)婦補(bǔ)鈣，可溶于溫水或果汁中服用，但糖尿病患者需注意輔料中含糖情況。

4、維D鈣咀嚼片

維D鈣咀嚼片含鈣和維生素D，咀嚼服用方便吸收。適合中老年人日常補(bǔ)充，建議分次服用以提高吸收率，長(zhǎng)期使用需定期監(jiān)測(cè)血鈣水平。

5、牡蠣碳酸鈣片

牡蠣碳酸鈣片含天然生物鈣，吸收率較高且含多種微量元素。可能引起噯氣等不適，建議隨餐服用。海鮮過(guò)敏者禁用，服用期間應(yīng)避免同時(shí)補(bǔ)充鐵劑。

補(bǔ)鈣期間建議每日曬太陽(yáng)20-30分鐘促進(jìn)維生素D合成，避免過(guò)量飲用咖啡和濃茶影響鈣吸收。規(guī)律進(jìn)行負(fù)重運(yùn)動(dòng)如步行、跳繩等有助于鈣質(zhì)沉積。出現(xiàn)持續(xù)腿抽筋、牙齒松動(dòng)等缺鈣癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查血鈣和骨密度，避免自行大劑量補(bǔ)鈣導(dǎo)致結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。兒童、孕婦及絕經(jīng)后女性等特殊人群應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化補(bǔ)鈣方案。