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尿毒癥可以吃羊肉嗎

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尿毒癥患者通?？梢陨倭渴秤醚蛉?，但需嚴(yán)格控制攝入量并選擇瘦肉部位。尿毒癥是慢性腎衰竭終末期，患者腎臟排泄代謝廢物能力顯著下降，需限制蛋白質(zhì)及磷、鉀的攝入。

羊肉作為優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，其氨基酸組成接近人體需求，但每100克羊肉含蛋白質(zhì)20克左右，過(guò)量食用會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。建議每日肉類(lèi)總量控制在50克以?xún)?nèi)，優(yōu)先選擇羊里脊等脂肪含量低的部位，烹飪前焯水可減少部分磷鉀。同時(shí)需搭配低蛋白主食如麥淀粉，并監(jiān)測(cè)血鉀、血磷及尿素氮指標(biāo)。

合并高鉀血癥或高磷血癥的患者應(yīng)暫時(shí)避免食用羊肉。羊肉中每100克含鉀232毫克、磷146毫克，可能加重電解質(zhì)紊亂。對(duì)于透析患者，若出現(xiàn)皮膚瘙癢、骨痛等繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)癥狀時(shí)，需嚴(yán)格限制羊肉攝入。羊肉嘌呤含量中等，合并高尿酸血癥者需謹(jǐn)慎。

尿毒癥患者飲食應(yīng)以低蛋白、低磷、低鉀為原則，羊肉并非絕對(duì)禁忌但需個(gè)體化調(diào)整。建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定食譜，定期檢測(cè)腎功能及電解質(zhì)，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整肉類(lèi)攝入種類(lèi)和數(shù)量。同時(shí)保證充足熱量攝入，避免營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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