石斛泡水具有滋陰清熱、益胃生津、明目強(qiáng)腰等功效,主要用于緩解陰虛火旺、口干煩渴、視物模糊等癥狀。
石斛性微寒,歸胃、腎經(jīng),其泡水后有效成分可抑制體內(nèi)虛火,改善因陰虛引起的潮熱盜汗、咽喉干燥等癥狀。對(duì)于長(zhǎng)期熬夜或更年期女性出現(xiàn)的五心煩熱有調(diào)節(jié)作用。
石斛多糖成分能促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜,適用于慢性胃炎患者出現(xiàn)的胃脘隱痛、食欲不振。飲用后能明顯緩解酒后或辛辣飲食導(dǎo)致的胃部灼熱感。
石斛含有的石斛堿等成分可改善視網(wǎng)膜代謝,減輕用眼過(guò)度導(dǎo)致的視疲勞。同時(shí)能滋養(yǎng)腎陰,對(duì)中老年人腰膝酸軟、耳鳴眩暈有輔助改善效果。
石斛中的活性多糖可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性,提高機(jī)體抗病能力,適合體質(zhì)虛弱、易感冒人群日常飲用,但需持續(xù)使用1-2個(gè)月才能顯現(xiàn)效果。
石斛酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩皮膚老化,對(duì)紫外線引起的皮膚干燥有一定修復(fù)作用。建議搭配枸杞共同沖泡以增強(qiáng)功效。
使用石斛泡水時(shí)建議選擇直徑飽滿、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的干品,每次取3-5克用90℃溫水燜泡10分鐘,可反復(fù)沖泡至無(wú)味。虛寒體質(zhì)者應(yīng)搭配3-5片生姜平衡藥性,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。避免與石膏、牡蠣等寒涼藥材同用,連續(xù)飲用不宜超過(guò)3個(gè)月。出現(xiàn)腹瀉或胃部不適時(shí)應(yīng)停用,孕婦及兒童使用前需咨詢中醫(yī)師。
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