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綠茶的作用

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綠茶具有抗氧化、提神醒腦、輔助降脂、抗菌消炎、調(diào)節(jié)代謝等多種作用。綠茶中的茶多酚、咖啡因、茶氨酸等活性成分是其發(fā)揮健康功效的關(guān)鍵物質(zhì)。

1、抗氧化

綠茶富含茶多酚尤其是表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期飲用有助于降低氧化應(yīng)激相關(guān)疾病風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)皮膚老化也有改善作用。建議用80℃左右溫水沖泡以避免高溫破壞活性成分。

2、提神醒腦

綠茶中的咖啡因與茶氨酸協(xié)同作用，既能溫和刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)提高警覺(jué)性，又不會(huì)引起咖啡的劇烈興奮反應(yīng)。適合需要集中注意力時(shí)飲用，但午后飲用可能影響部分人群睡眠質(zhì)量。

3、輔助降脂

茶多酚可抑制腸道脂肪吸收并促進(jìn)脂質(zhì)代謝，對(duì)高脂血癥患者有輔助調(diào)節(jié)作用。臨床觀察顯示連續(xù)飲用綠茶3個(gè)月可使低密度脂蛋白膽固醇下降。但需配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到理想效果。

4、抗菌消炎

兒茶素類物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，用綠茶漱口可減少口腔細(xì)菌滋生。外傷初期用冷卻的綠茶沖洗創(chuàng)面能減輕炎癥反應(yīng)，但嚴(yán)重感染仍需規(guī)范醫(yī)療處置。

5、調(diào)節(jié)代謝

綠茶多酚能改善胰島素敏感性，對(duì)2型糖尿病患者的血糖控制有積極意義。每日飲用4-5杯綠茶可使糖化血紅蛋白水平降低，但糖尿病患者飲用時(shí)不宜添加糖分。

飲用綠茶建議選擇上午時(shí)段，避免空腹飲用刺激胃腸黏膜。每日攝入量控制在3-4杯為宜，過(guò)量可能導(dǎo)致心悸或失眠。貧血患者應(yīng)與補(bǔ)鐵制劑間隔2小時(shí)飲用，腎功能不全者需限制攝入量。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光以防茶多酚氧化失效，隔夜茶因成分變化不建議繼續(xù)飲用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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