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高血壓在日常該如何飲食

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高血壓患者日常飲食需遵循低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維的原則,主要有控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制飽和脂肪、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、保持膳食均衡等方式。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量不超過5克,避免腌制食品、加工肉類及含鈉調(diào)味品。鈉離子過量會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量和血管壓力。建議使用醋、檸檬汁等替代部分鹽分,烹飪時(shí)用限鹽勺定量。

2、增加鉀攝入

每日攝入新鮮蔬菜300-500克,水果200-350克,優(yōu)先選擇香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀能拮抗鈉的作用,幫助舒張血管平滑肌。注意腎功能不全者需遵醫(yī)囑調(diào)整鉀攝入量。

3、限制飽和脂肪

減少動(dòng)物油脂、黃油、椰子油等飽和脂肪酸的攝入,每日烹調(diào)油控制在25-30克。飽和脂肪會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化,可用橄欖油、茶籽油等不飽和脂肪替代。避免反式脂肪酸含量高的油炸食品。

4、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚類、禽類、豆制品等低脂蛋白來源,每周吃魚280-525克。蛋白質(zhì)中的精氨酸有助于血管內(nèi)皮功能調(diào)節(jié),但過量紅肉可能增加代謝負(fù)擔(dān)。合并腎病患者需嚴(yán)格限制蛋白攝入量。

5、保持膳食均衡

主食以全谷物為主,搭配足量深色蔬菜和低糖水果。建議采用DASH飲食模式,每日攝入奶制品300克,堅(jiān)果10-15克。規(guī)律少量多餐,避免暴飲暴食導(dǎo)致血壓波動(dòng)。

高血壓患者除飲食控制外,需每日監(jiān)測(cè)血壓并記錄,避免吸煙飲酒。體重超標(biāo)者應(yīng)通過有氧運(yùn)動(dòng)逐步減重,每周累計(jì)150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳。保持規(guī)律作息和情緒穩(wěn)定,避免熬夜及精神緊張。若血壓持續(xù)超過140/90毫米汞柱或出現(xiàn)頭暈、視物模糊等癥狀,應(yīng)及時(shí)心血管內(nèi)科就診調(diào)整治療方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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