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吃紅肉的好處與壞處是什么

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常見的紅肉有豬肉、雞肉等。吃紅肉的好處是補充營養(yǎng)、預防缺鐵性貧血、增強免疫力、促進骨骼健康、增強肌肉力量等，壞處則包括肥胖、患脂肪肝、導致血管硬化、患關節(jié)炎、患糖尿病等。

一、好處

1、補充營養(yǎng)：紅肉的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、鈣、鐵等，適量吃紅肉能夠補充身體所需要的營養(yǎng)。

2、預防缺鐵性貧血：紅肉中含有豐富的鐵，適量吃紅肉能夠預防缺鐵性貧血。

3、增強免疫力：紅肉中的鐵和鋅可以幫助增強免疫力，預防感冒的發(fā)生。

4、促進骨骼健康：紅肉中含有豐富的鈣和磷，對骨骼健康有益，能夠預防骨質疏松癥。

5、增強肌肉力量：紅肉含有豐富的蛋白質和鐵，能夠增強肌肉力量，對健身塑形具有重要意義。

二、壞處

1、肥胖：紅肉熱量較高，若長期攝入紅肉，容易導致脂肪在體內聚積，繼而導致肥胖。

2、患脂肪肝：紅肉中含有較多的油脂，如果過量食用紅肉，可能會有患脂肪肝的風險。

3、導致血管硬化：紅肉的飽和脂肪酸含量較高，吃多了可能會導致血管硬化。

4、患關節(jié)炎：紅肉里面有膠原質的物質，攝入過量時，容易引發(fā)體內的炎癥反應，可能會增加患關節(jié)炎的風險。

5、患糖尿病：大量食用紅肉也可能會引起血糖、血脂的升高，增加患2型糖尿病的風險。

日常生活中，需注意適量食用紅肉，避免過量。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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