西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效,主要用于改善氣陰兩虛、肺虛久咳、內(nèi)熱消渴等癥狀。西洋參的主要作用包括增強免疫力、調(diào)節(jié)血糖、抗疲勞、保護(hù)心血管系統(tǒng)、改善記憶力等。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),能補益元氣而不助熱,適用于氣陰兩虛引起的乏力、口干舌燥、自汗等癥狀。對于熱病后期氣陰耗傷者,可與麥冬、五味子配伍使用。陰虛火旺者單獨使用西洋參泡水即可緩解虛火癥狀。
西洋參所含的人參皂苷具有清熱作用,能緩解津傷口渴、咽喉干燥等癥。對于糖尿病引起的煩渴多飲,可與天花粉、知母同用。夏季暑熱傷津時,用西洋參切片含服或煎湯代茶飲,能有效生津止渴。
西洋參中的多糖成分能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高巨噬細(xì)胞吞噬能力。長期適量服用可增強機(jī)體抗病能力,減少感冒發(fā)生概率。腫瘤患者放化療后服用西洋參制劑有助于提升白細(xì)胞數(shù)量。
西洋參皂苷能改善胰島素抵抗,促進(jìn)葡萄糖代謝。臨床觀察顯示,2型糖尿病患者在常規(guī)治療基礎(chǔ)上加用西洋參制劑,有助于穩(wěn)定餐后血糖水平。但需注意不能替代降糖藥物使用。
西洋參能擴(kuò)張冠狀動脈,改善心肌供血,降低血液黏稠度。對于冠心病心絞痛患者,長期小劑量服用西洋參可減少發(fā)作次數(shù)。其所含的Rb1成分具有抗心律失常作用,能預(yù)防室性早搏發(fā)生。
西洋參可切片含服、泡水飲用或燉湯食用,每日用量建議3-6克。服用期間忌食蘿卜、濃茶,感冒發(fā)熱、濕熱壅滯者不宜使用。存在高血壓、心臟病等慢性疾病者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用,避免與抗凝藥物同服。選購時以條勻質(zhì)硬、表面橫紋緊密、斷面菊花心明顯者為佳,儲存需置陰涼干燥處防蛀。
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