1歲半寶寶1日三餐食譜需包含主食、蔬菜、肉類、水果等,保證營(yíng)養(yǎng)均衡,主要有小米南瓜粥、西藍(lán)花雞肉泥、番茄雞蛋面、蘋果泥、胡蘿卜牛肉餅等。
小米南瓜粥適合作為早餐,小米富含B族維生素和膳食纖維,南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素A,有助于寶寶視力發(fā)育。將小米和南瓜洗凈后一起煮至軟爛,可適當(dāng)加入少量配方奶增加口感。注意南瓜需去皮去籽,避免寶寶吞咽困難。
西藍(lán)花雞肉泥可作為午餐的蛋白質(zhì)來(lái)源,西藍(lán)花富含維生素C和鈣,雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白。將西藍(lán)花焯水后與煮熟的去骨雞胸肉一起打成泥狀,可加入少量橄欖油調(diào)味。初次添加時(shí)需觀察寶寶是否對(duì)雞肉過(guò)敏,建議從少量開始嘗試。
番茄雞蛋面是營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐選擇,番茄含有番茄紅素和維生素C,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂。將番茄去皮切碎炒軟后加入打散的雞蛋,最后拌入煮軟的嬰兒面條。面條需煮至軟爛,長(zhǎng)度不超過(guò)2厘米,防止寶寶噎住。
蘋果泥適合作為下午加餐,蘋果富含果膠和多種維生素,有助于寶寶消化。選擇成熟蘋果去皮去核后蒸熟或直接刮泥,初次食用可加熱軟化。避免給寶寶食用生蘋果塊,1歲半寶寶咀嚼能力尚未完善,整塊水果可能造成窒息風(fēng)險(xiǎn)。
胡蘿卜牛肉餅可作為晚餐主食,胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,牛肉提供鐵和鋅等微量元素。將胡蘿卜蒸熟搗碎后與絞碎的牛肉混合,加入少量淀粉成型后煎熟。確保牛肉完全熟透,切成小塊方便寶寶抓握,搭配軟米飯食用更佳。
1歲半寶寶飲食需注意食材新鮮、烹調(diào)軟爛、少鹽少糖。每日奶量應(yīng)保持在500毫升左右,可安排在早晚各一次。新食材需單獨(dú)添加并觀察3天,確認(rèn)無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后再混合食用。避免給寶寶食用堅(jiān)果、果凍、整顆葡萄等高風(fēng)險(xiǎn)食物。保證寶寶進(jìn)食時(shí)有成人看護(hù),培養(yǎng)固定就餐時(shí)間和自主進(jìn)食習(xí)慣。若出現(xiàn)食物過(guò)敏或消化不良癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
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