果膠一般是指植物根莖中提取的物質(zhì),少量攝入對人體通常沒有害,長期大量攝入可能有害,會引起消化不良。
果膠是從植物的根莖中提取出的,屬于一種酸性多糖物質(zhì),能夠起到促進胃腸蠕動、健脾開胃的作用,較多食品、藥品都會用到果膠。若適當(dāng)攝入果膠,一般沒有害處,不會對健康造成明顯影響;若長期或大量攝入果膠,則有可能存在害處,會明顯增加胃腸負擔(dān),進而導(dǎo)致消化不良的情況。
若需要從食物中攝取果膠,應(yīng)注意適量,避免進食過多。若是從藥物中獲取果膠,應(yīng)嚴格遵醫(yī)囑或藥物注意事項,避免自行隨意服用。
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