孕婦一般能適量吃玉米粥。具體分析如下:
玉米粥是由玉米或玉米粉為主要材料熬制而成,是一種常見的雜糧粥。玉米粥營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,孕婦一般可以適量食用。玉米粥中含有的煙酸成分對人體的蛋白質(zhì)、糖、脂肪代謝起著重要作用,有助于預(yù)防胎兒腦部和神經(jīng)缺陷,降低胎兒出生畸形的概率,促進胎兒大腦發(fā)育。玉米粥中含有的纖維素能夠促進胃腸蠕動,有利于排便,可緩解孕期便秘。此外,玉米粥具有益肺寧心、降低膽固醇、預(yù)防尿路感染的功效,孕婦適量食用可安胎寧神,促進胎兒發(fā)育。在煮玉米粥時,可加入適量碳酸氫鈉,使玉米中的煙酸成分釋放出來,以便充分利用其中的營養(yǎng)成分。
需注意,不建議玉米粥和土豆、田螺、牡蠣、牛奶等食物一起吃,可能會影響其營養(yǎng)成分或產(chǎn)生不良反應(yīng),孕婦在飲用玉米粥后如出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。
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