寶寶輔食添加需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則,通常從6月齡開始引入強(qiáng)化鐵米粉,逐步過渡至蔬菜泥、水果泥、肉泥等。
足月健康嬰兒建議在6月齡開始添加輔食,早產(chǎn)兒需按矯正月齡計(jì)算。首次添加應(yīng)選擇嬰兒狀態(tài)良好時(shí),避開疫苗接種日或生病期間。每日1-2次輔食喂養(yǎng),與母乳或配方奶間隔30分鐘以上。
首選強(qiáng)化鐵米粉作為基礎(chǔ)輔食,隨后引入根莖類蔬菜泥如胡蘿卜泥、南瓜泥,水果泥如蘋果泥、香蕉泥。7-8月齡可添加肉泥如雞肉泥、牛肉泥,9月齡后嘗試蛋黃、魚類。每引入新食物需觀察3-5天,確認(rèn)無過敏反應(yīng)后再添加下一種。
6-7月齡以細(xì)膩糊狀為主,8-9月齡過渡至帶小顆粒的碎末狀,10-12月齡可嘗試軟爛的手指食物如蒸熟的西蘭花塊、香蕉塊。1歲前避免添加鹽、糖、蜂蜜及整粒堅(jiān)果等高風(fēng)險(xiǎn)食物。
初期使用硅膠軟勺喂食,鼓勵(lì)嬰兒主動(dòng)張嘴。8月齡后引導(dǎo)用手抓握食物,培養(yǎng)自主進(jìn)食能力。每次進(jìn)食時(shí)間控制在20分鐘內(nèi),避免強(qiáng)迫喂食。餐椅固定位置進(jìn)食,建立規(guī)律就餐習(xí)慣。
每日需保證600ml以上奶量,輔食中谷物、蔬菜、肉蛋類按2:1:1比例搭配。注意補(bǔ)充富含鐵、鋅的食物,如紅肉泥、豬肝粉。蔬菜水果選擇應(yīng)多樣化,每周至少攝入10種不同種類食材。
輔食添加期間需密切觀察嬰兒的排便情況、皮膚反應(yīng)及進(jìn)食狀態(tài),出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等過敏癥狀應(yīng)立即停止新食物并就醫(yī)。制作輔食前徹底清潔雙手及器具,現(xiàn)做現(xiàn)吃避免存放。1歲內(nèi)以嘗試食物味道為主,奶類仍是主要營養(yǎng)來源,不可因添加輔食而大幅減少奶量。定期記錄嬰兒食物清單與反應(yīng),為后續(xù)飲食調(diào)整提供依據(jù)。
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