減肥期間可以適量吃低熱量高蛋白、高膳食纖維的解饞零食,主要有希臘酸奶、原味堅果、無糖燕麥棒、水煮毛豆、新鮮莓果等食物。
希臘酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,每100克熱量約為60-80千卡,其濃稠質(zhì)地能增強飽腹感。選擇無添加糖的脫脂版本,可搭配少量奇亞籽增加膳食纖維攝入。注意乳糖不耐受人群需謹慎食用。
杏仁、腰果等原味堅果含健康不飽和脂肪酸,15克約提供90千卡熱量。堅果中的膳食纖維和蛋白質(zhì)可延緩胃排空速度,建議選擇未加工版本控制鈉攝入。每日攝入量不宜超過20克。
以燕麥為主原料的零食棒每根熱量約100-120千卡,富含β-葡聚糖可調(diào)節(jié)血脂。選擇無添加糖且膳食纖維含量超過3克的產(chǎn)品,避免含代可可脂的涂層款式。
100克帶殼毛豆約含120千卡熱量,提供11克植物蛋白和5克膳食纖維。毛豆中的異黃酮有助于調(diào)節(jié)雌激素水平,建議選擇少鹽煮制方式,冷藏后食用口感更佳。
草莓、藍莓等莓果類每100克熱量不超過50千卡,富含花青素和多酚類物質(zhì)。其低升糖指數(shù)特性不會引起血糖劇烈波動,冷凍莓果可作為冰淇淋的健康替代品。
減肥期間選擇零食需關(guān)注營養(yǎng)成分表,優(yōu)先選擇每份熱量低于150千卡且蛋白質(zhì)含量超過5克的食品。建議將每日零食攝入控制在總熱量的10%以內(nèi),搭配足量飲水。避免在夜間或非饑餓狀態(tài)下進食零食,養(yǎng)成固定加餐時間更有利于體重管理。若出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應應立即停止食用并咨詢營養(yǎng)師。
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