新鮮的蒲公英一般可以搗汁內(nèi)服、煮水喝、涼拌、煮粥、包餃子等吃，但應(yīng)注意遵醫(yī)囑適量食用。
1、搗汁內(nèi)服：一般能挑選花朵飽滿的蒲公英，將其清洗干凈后，放在缽中搗汁飲用。
2、煮水喝：蒲公英也可以煮水喝，通?？梢詫⑵压⑶逑锤蓛艉蠓湃脲佒?，倒入適量的水，水沸騰后轉(zhuǎn)小火熬制10-15分鐘，直接飲用。
3、涼拌：通常可以將蒲公英洗凈、切成小段，倒入沸水中煮熟、撈出，過涼水，加入適量的油、鹽等攪拌均勻后食用。
4、煮粥：蒲公英一般能放入大米中，加入適量的水，放入電飯煲中，按煮粥鍵，煮好后食用蒲公英粥。
5、包餃子：一般可以將蒲公英清洗干凈、剁碎后和肉一起攪拌均勻，作為餃子的餡，煮熟后食用。
蒲公英屬于一種中藥材，應(yīng)注意遵醫(yī)囑服用，以免導(dǎo)致不良反應(yīng)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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