七個月寶寶的輔食應以泥糊狀食物為主,逐步引入蛋黃、肉泥等富含鐵的食物。主要有強化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等類型,需遵循由少到多、由稀到稠的原則。
選擇市售嬰兒強化鐵米粉,初次添加時用溫水或母乳沖調成稀糊狀。首次嘗試建議在上午喂奶前給予1-2勺,觀察3天無過敏反應后可增至10-15克/天。沖調比例從1:8逐漸過渡到1:4,避免與維生素C含量高的水果同食影響鐵吸收。
優(yōu)先選擇胡蘿卜、南瓜等低敏根莖類蔬菜,蒸煮至軟爛后研磨過濾。西藍花、菠菜等綠葉菜需焯水去除草酸,每種新食材需單獨添加3天。每日攝入量從10克逐步增加至30克,可混合米粉食用,避免添加鹽、糖等調味品。
蘋果、香蕉等低敏水果可刮泥直接食用,梨、桃等需蒸熟后去皮打泥。初次添加從5克開始,兩周內增至20-30克/天。柑橘類水果建議延后至8月齡,芒果、菠蘿等易致敏水果1歲前不宜添加。水果泥建議作為加餐單獨喂食。
選擇雞胸肉、里脊肉等低脂部位,焯水后撕去筋膜,與姜片同煮至軟爛打泥。首次添加從5克混入米粉開始,每周2-3次逐漸增至15克。豬肝泥含鐵量高但需浸泡去血水,建議每月不超過2次。肉泥應現做現吃,冷藏不超過24小時。
從1/8個煮蛋黃開始,用母乳或溫水調成糊狀,觀察3天無過敏后可增至1/4個。7月齡末可嘗試全蛋黃,但蛋清需1歲后添加。蛋黃可單獨喂食或拌入米粉,每周不超過4次。出現皮疹、腹瀉等反應應立即停用。
制作輔食需保證食材新鮮、器具消毒,每次只添加一種新食物并記錄反應。輔食應在寶寶清醒愉悅時喂食,使用軟頭勺從嘴角送入,避免強迫進食。初期每日1次輔食即可,8月齡后可增至2次。注意觀察排便情況,出現便秘時可增加梨泥等富含膳食纖維的食物。若持續(xù)拒絕某種食物,可間隔2周后再次嘗試。家長需定期測量寶寶體重增長曲線,確保營養(yǎng)攝入充足。
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