橘皮泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰等功效,但陰虛燥咳者禁用。橘皮泡水的主要作用包括促進(jìn)消化、緩解咳嗽痰多,禁忌人群主要有胃酸過多者、孕婦及對柑橘過敏者。
橘皮中的揮發(fā)油和橙皮苷能刺激胃腸蠕動,改善脘腹脹滿、食欲不振。適用于飲食積滯或脾胃氣滯引起的噯氣,可搭配山楂片增強(qiáng)消食效果。需注意新鮮橘皮可能殘留農(nóng)藥,建議選用晾曬1年以上的陳皮。
橘皮所含檸檬烯具有祛痰作用,對寒濕咳嗽、白色黏痰有效。風(fēng)寒感冒初期可用橘皮加生姜煮水,但痰黃黏稠者不宜。長期咳嗽需排查支氣管炎等疾病,單純橘皮水無法替代藥物治療。
橘皮中的柚皮苷能促進(jìn)膽汁分泌,幫助分解油膩食物。餐后飲用可緩解飽脹感,但空腹飲用可能刺激胃黏膜。慢性胃炎患者每周飲用不超過3次,避免誘發(fā)胃痛。
橘皮的多酚類物質(zhì)能清除自由基,其抗氧化活性是果肉的3倍。建議用80℃以下溫水沖泡保留成分,高溫久煮會破壞有效物質(zhì)。體質(zhì)虛寒者可加少量紅糖調(diào)和。
橘皮中的川陳皮素具有輕微降壓作用,適合高血壓前期人群輔助調(diào)理。但正在服用降壓藥者須咨詢醫(yī)生,避免協(xié)同作用導(dǎo)致低血壓。低血壓患者應(yīng)禁用。
使用橘皮泡水需選用無霉變、無硫熏的干制橘皮,每日用量控制在5-10克。飲用后出現(xiàn)口干舌燥、胃部灼熱等不適應(yīng)立即停用。慢性病患者及過敏體質(zhì)者建議先進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識。儲存時需密封防潮,避免有效成分揮發(fā)。搭配運(yùn)動及均衡飲食可增強(qiáng)調(diào)理效果,癥狀持續(xù)或加重應(yīng)及時就醫(yī)。
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