小孩一般能適量吃黃花魚,建議控制黃花魚的攝入量,避免過量食用黃花魚。
黃花魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于小孩的生長發(fā)育,特別是對大腦和視力發(fā)育有益。所以家長可以適量給小孩攝入黃花魚,對于提高小孩的免疫力有一定的幫助。部分小孩可能對魚類過敏。
黃花魚的吃法比較多,如做成魚丸、清蒸黃花魚、紅燒黃花魚、黃花魚燉湯等,建議家長選擇清淡的烹飪方式。小孩每天可以吃50g-100g黃花魚,不要吃得過多,以免引起腹脹。
在給小孩吃黃花魚時,要仔細(xì)挑刺,也可制成魚泥少量喂食,密切觀察24小時,查看有無過敏癥狀。烹飪黃花魚時,減少油脂與調(diào)料的添加。若小孩確定對黃花魚過敏,日后應(yīng)嚴(yán)格避免食用,同時家長要留意食品標(biāo)簽,防止小孩誤食含有黃花魚成分的加工食品。
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