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安琪酵母的副作用及禁忌

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安琪酵母作為食品添加劑和營養(yǎng)補(bǔ)充劑，在常規(guī)使用下安全性較高，但可能存在胃腸不適、過敏反應(yīng)等副作用，禁忌人群包括酵母過敏者、免疫缺陷患者等。

安琪酵母的主要成分為活性酵母菌，常用于面食發(fā)酵或補(bǔ)充B族維生素。部分人群服用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等胃腸不適癥狀，通常與過量攝入或個(gè)體耐受性差有關(guān)。酵母過敏者接觸后可能引發(fā)皮膚瘙癢、蕁麻疹甚至呼吸道癥狀，需立即停用并就醫(yī)。免疫缺陷患者長期大量攝入可能增加真菌感染風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)謹(jǐn)慎使用。痛風(fēng)患者需注意酵母中嘌呤含量可能誘發(fā)尿酸升高。服用抗真菌藥物期間需避免同時(shí)使用酵母制品，可能降低藥效。

建議普通人群按包裝說明劑量使用安琪酵母，避免空腹服用以減少胃腸刺激。過敏體質(zhì)者首次使用前可進(jìn)行皮膚測試，出現(xiàn)不良反應(yīng)及時(shí)用清水沖洗接觸部位。慢性病患者及孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮以保持活性。日常飲食中注意搭配富含膳食纖維的蔬菜水果，幫助維持腸道菌群平衡，若需長期補(bǔ)充B族維生素，可優(yōu)先選擇酵母提取物而非活性酵母制劑。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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