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肺癌患者應(yīng)如何搭配營養(yǎng)

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肺癌患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加抗氧化食物攝入、保證水分供給、適當(dāng)補充維生素和礦物質(zhì)等方式優(yōu)化營養(yǎng)搭配。合理的營養(yǎng)支持有助于改善患者體質(zhì)，增強免疫力，輔助治療進程。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

肺癌患者需采用少食多餐模式，每日5-6餐減輕胃腸負擔(dān)。主食選擇易消化的軟質(zhì)食物如小米粥、山藥泥，搭配雜糧饅頭提供能量。避免油炸、燒烤等高溫烹飪方式，優(yōu)先采用蒸煮燉等低溫加工方法。每餐蔬菜占比不低于三分之一，如西藍花、胡蘿卜等富含膳食纖維的品種。

2、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

每日需保證每公斤體重1.2-1.5克蛋白質(zhì)攝入。優(yōu)選魚肉、雞胸肉等白肉，豆腐、豆?jié){等植物蛋白?；熎陂g可食用海參、鱈魚等低脂高蛋白食材。乳清蛋白粉可在營養(yǎng)師指導(dǎo)下作為補充，但需注意乳糖不耐受患者選擇分離乳清蛋白產(chǎn)品。

3、增加抗氧化食物

深色蔬菜如紫甘藍、菠菜含大量花青素，柑橘類水果提供維生素C，堅果中含維生素E，三者協(xié)同作用清除自由基。番茄紅素豐富的番茄可經(jīng)油脂烹調(diào)后食用，藍莓、黑枸杞等漿果類適合作為加餐零食。注意避免與靶向藥物同服葡萄柚等影響代謝的水果。

4、保證水分供給

每日飲水1500-2000毫升，放療期間可增加至2500毫升。除白開水外，可交替飲用淡蜂蜜水、椰子水補充電解質(zhì)。肺癌術(shù)后患者宜少量多次飲水，每次不超過200毫升。出現(xiàn)胸腔積液需遵醫(yī)囑控制入量，記錄24小時尿量保持平衡。

5、補充維生素礦物質(zhì)

維生素D可通過日曬和強化牛奶獲取，鋅元素從牡蠣、南瓜子中補充。貧血患者需增加紅肉、動物肝臟等血紅素鐵攝入，配合維生素C促進吸收。使用順鉑化療時注意補充鎂制劑，但須與藥物間隔2小時以上服用。所有營養(yǎng)補充劑使用前需經(jīng)主治醫(yī)師評估。

肺癌患者營養(yǎng)管理需個體化設(shè)計，治療不同階段及時調(diào)整方案。每周監(jiān)測體重變化，定期檢測血清前白蛋白等營養(yǎng)指標(biāo)。出現(xiàn)嚴(yán)重厭食或體重持續(xù)下降時，應(yīng)及時就醫(yī)進行腸內(nèi)或腸外營養(yǎng)支持。家屬制備食物需注意餐具消毒，避免生冷刺激食物，保持就餐環(huán)境輕松愉悅有助于改善患者食欲。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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