女子不可百日無糖的說法缺乏科學(xué)依據(jù),長(zhǎng)期完全戒糖可能對(duì)健康不利。糖類是人體必需的能量來源,但需注意控制精制糖攝入。
糖類作為三大營(yíng)養(yǎng)素之一,是大腦和紅細(xì)胞的主要能量來源。完全戒糖可能導(dǎo)致低血糖反應(yīng),出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀。女性在生理期、孕期等特殊階段,適量糖分?jǐn)z入有助于維持激素平衡。日常飲食中,天然食物如水果、谷物所含的糖分已能滿足基本需求,無須額外添加精制糖。世界衛(wèi)生組織建議每日添加糖攝入不超過總能量的10%,控制在25克以內(nèi)更為理想。
長(zhǎng)期過量攝入精制糖確實(shí)會(huì)增加肥胖、糖尿病等代謝性疾病風(fēng)險(xiǎn)。但極端戒糖可能引發(fā)暴飲暴食、情緒波動(dòng)等問題。紅糖、黑糖等傳統(tǒng)糖類雖含少量礦物質(zhì),其本質(zhì)仍屬添加糖,不宜過量食用。特殊人群如糖尿病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化控糖方案,而非簡(jiǎn)單戒糖。
建議通過全谷物、薯類等復(fù)合碳水化合物獲取糖分,減少糕點(diǎn)、含糖飲料等精制糖攝入。烹飪時(shí)用紅棗、枸杞等天然甜味食材部分替代白糖,既滿足口味需求又減少糖分?jǐn)z入。定期監(jiān)測(cè)血糖指標(biāo),根據(jù)體檢結(jié)果調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),保持營(yíng)養(yǎng)均衡才是科學(xué)控糖的關(guān)鍵。
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