70歲老人一般可以選擇低脂牛奶、高鈣牛奶、舒化奶、酸奶或植物蛋白奶等,需根據(jù)個體健康狀況調(diào)整。
低脂牛奶脂肪含量低于全脂牛奶,適合存在高血脂、心血管疾病的老年人。其保留優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),有助于維持肌肉和骨骼健康,但乳糖不耐受者需謹(jǐn)慎選擇。
高鈣牛奶每100毫升含鈣量超過120毫克,適合骨質(zhì)疏松或鈣攝入不足的老人。搭配維生素D可促進(jìn)鈣吸收,但腎功能不全者應(yīng)控制攝入量。
舒化奶通過水解乳糖技術(shù)降低乳糖含量,適合乳糖不耐受人群。其營養(yǎng)成分與普通牛奶相近,能減少腹脹腹瀉風(fēng)險,但口感可能略甜。
酸奶含益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,改善消化功能。選擇無添加糖品種更適合糖尿病患者,但胃酸過多者應(yīng)避免空腹飲用。
如豆?jié){、杏仁奶等植物蛋白奶適合乳制品過敏或素食老人。需注意選擇鈣強(qiáng)化品種以確保營養(yǎng)均衡,但蛋白質(zhì)含量通常低于動物奶。
建議老人每日飲用250-300毫升牛奶,可分次飲用避免胃腸不適。搭配適度曬太陽和負(fù)重運(yùn)動可增強(qiáng)鈣吸收,合并慢性病患者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇奶制品。開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢,避免變質(zhì)引發(fā)腹瀉。
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