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應季水果——枇杷

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枇杷是春夏季節(jié)常見的水果，含有豐富的維生素A、維生素C、鉀和膳食纖維，具有潤肺止咳、生津止渴等功效。枇杷的果肉可直接食用，也可制成枇杷膏或與其他食材搭配食用。

1、潤肺止咳

枇杷含有苦杏仁苷等成分，有助于緩解咽喉干燥和咳嗽癥狀。對于因感冒或空氣干燥引起的干咳，適量食用枇杷可起到輔助緩解作用。枇杷葉也可用于制作止咳糖漿，但需經(jīng)專業(yè)炮制去除毒性。

2、補充維生素

每100克枇杷果肉含維生素A約1500國際單位，維生素C約3毫克，能幫助維持皮膚黏膜健康和免疫力。枇杷還含有少量B族維生素，適合作為季節(jié)性營養(yǎng)補充來源。

3、促進消化

枇杷中的有機酸和膳食纖維能刺激消化液分泌，改善食欲不振。其果膠成分可促進腸道蠕動，對功能性便秘有調(diào)節(jié)作用。胃腸功能較弱者建議去皮食用以減少刺激。

4、抗氧化作用

枇杷含有多酚類物質(zhì)和類胡蘿卜素，能幫助清除體內(nèi)自由基。成熟枇杷的橙黃色果肉表明其含有較多β-胡蘿卜素，具有保護視力和皮膚健康的潛在益處。

5、調(diào)節(jié)血壓

枇杷中鉀含量較高而鈉含量低，每100克含鉀約200毫克，有助于維持電解質(zhì)平衡。高血壓人群可將其作為低鈉高鉀的輔助飲食選擇，但腎功能異常者需控制攝入量。

食用枇杷時應選擇表皮完整、無斑點的果實，成熟枇杷果皮易剝且果肉呈橙黃色。由于枇杷核含有微量氰苷類物質(zhì)，須避免誤食或咀嚼果核。糖尿病患者需注意控制食用量，每日建議不超過200克。新鮮枇杷不易保存，建議冷藏并在3天內(nèi)食用完畢，也可加工成枇杷醬延長保質(zhì)期。出現(xiàn)過敏反應如口唇發(fā)麻、皮疹時應立即停止食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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