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桂圓肉有哪些功效和作用

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桂圓肉具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效,適合氣血不足、失眠健忘等人群適量食用。桂圓肉的主要作用包括改善貧血、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)情緒、促進(jìn)消化等。

1、改善貧血

桂圓肉富含鐵元素和維生素B族,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血。對(duì)于面色蒼白、頭暈乏力等貧血癥狀有一定緩解作用。建議搭配紅棗、枸杞等食材增強(qiáng)補(bǔ)血效果。

2、增強(qiáng)免疫力

桂圓肉含有多糖類物質(zhì)和維生素C,能夠激活免疫細(xì)胞功能,提高機(jī)體抗病能力。長(zhǎng)期適量食用可減少感冒概率,但糖尿病患者需控制攝入量。

3、抗氧化

桂圓肉中的多酚類化合物具有清除自由基的作用,能延緩細(xì)胞衰老,預(yù)防心血管疾病。其抗氧化活性對(duì)皮膚保養(yǎng)也有一定幫助,可與其他抗氧化食物如藍(lán)莓搭配食用。

4、調(diào)節(jié)情緒

桂圓肉含有的皂苷類成分對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用,能緩解焦慮情緒,改善睡眠質(zhì)量。對(duì)于工作壓力大導(dǎo)致的失眠多夢(mèng),可配合蓮子、百合等安神食材食用。

5、促進(jìn)消化

桂圓肉中的膳食纖維和有機(jī)酸能刺激胃液分泌,幫助消化吸收。適量食用可改善食欲不振、腹脹等癥狀,但胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹大量食用。

桂圓肉可直接食用或用于煲湯、煮粥,每日建議攝入量不超過(guò)15-20克。陰虛火旺體質(zhì)人群應(yīng)減少食用,避免引起口干咽痛等上火癥狀。食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需立即停用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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