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自制酸奶的好處與危害是什么

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自制酸奶的好處有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化；危害有加重胃腸道負(fù)擔(dān)、誘發(fā)急性胃腸炎等。建議適量食用。

一、好處

1.補(bǔ)充營養(yǎng)：自制酸奶中含有蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，能夠起到提高身體免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)的效果，適量飲用對身體有一定的好處。

2.促進(jìn)消化：自制酸奶還能夠增強(qiáng)胃腸道的蠕動(dòng)，有促進(jìn)消化的作用，若出現(xiàn)便秘、消化不良等情況，可以適量喝酸奶，對于改善此類病癥有一定的作用。

二、危害

1.加重胃腸道負(fù)擔(dān)：若在制作自制酸奶時(shí)，其中的成分添加不當(dāng)，容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹瀉、惡心等不良反應(yīng)，對胃腸道的正常功能會(huì)造成不良影響。

2.誘發(fā)急性胃腸炎：若過量食用自制酸奶，有可能會(huì)引發(fā)急性胃腸炎，癥狀通常有食欲不振、發(fā)熱、脫水等，容易對正常生活造成明顯的影響，可遵醫(yī)囑使用鹽酸環(huán)丙沙星膠囊、枸櫞酸鉍鉀片等藥物治療。

建議控制自制酸奶的攝入量，不可過量食用自制酸奶。如果對自制酸奶的成分過敏，則不宜食用自制酸奶，否則容易引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫等。若進(jìn)食后出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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