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腸胃炎可以吃什么東西不能吃

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腸胃炎患者可以適量吃小米粥、軟面條、蒸蘋果、胡蘿卜泥、低脂酸奶等易消化食物，不能吃辛辣刺激食物、高脂肪食物、生冷食物、粗纖維食物、酒精類飲品。腸胃炎可能是由病毒、細菌感染或飲食不當引起的，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下調整飲食并配合藥物治療。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物，易于胃腸吸收，能緩解腸胃炎引起的腹瀉癥狀。煮制時可加入少量山藥增強健脾效果，避免添加糖或油膩配料。急性期建議少量多次進食，每次不超過200毫升。

2、軟面條

煮至軟爛的面條可提供基礎能量，堿性面湯能中和胃酸。選擇無添加的純小麥面條，搭配少許青菜葉補充維生素，但需切碎煮透。避免使用辣椒油、醋等刺激性調味品。

3、蒸蘋果

蒸熟的蘋果含有果膠能吸附腸道毒素，鞣酸成分可收斂腸道。去皮去核后蒸煮15分鐘，每日食用1-2個為宜。避免生吃蘋果以免膳食纖維刺激發(fā)炎的胃腸黏膜。

4、胡蘿卜泥

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素有助于修復黏膜，煮熟搗碎后更易消化。可搭配少量大米熬成胡蘿卜米糊，每日攝入量控制在100克以內。避免用油炒制增加消化負擔。

5、低脂酸奶

含益生菌的低溫酸奶能調節(jié)腸道菌群，選擇無糖原味產品。從冰箱取出后放置室溫10分鐘再飲用，每次不超過150毫升。乳糖不耐受患者應謹慎嘗試。

二、藥物

1、蒙脫石散

適用于病毒性腸胃炎引起的腹瀉，能吸附病原體并保護腸黏膜。需與抗生素間隔2小時服用，常見劑型有蒙脫石散劑、蒙脫石混懸液。

2、雙歧桿菌三聯活菌膠囊

用于菌群失調導致的腹脹腹瀉，含長型雙歧桿菌等活性菌株。需用溫水送服避免高溫滅活，不能與抗菌藥物同服。

3、消旋卡多曲顆粒

針對分泌性腹瀉可減少腸道液體分泌，兒童需按體重調整劑量。常見劑型包括消旋卡多曲顆粒、消旋卡多曲分散片。

4、諾氟沙星膠囊

適用于細菌性腸胃炎，對沙門氏菌等致病菌有抑制作用。孕婦及18歲以下患者禁用，可能引起關節(jié)軟骨損傷。

5、口服補液鹽Ⅲ

預防脫水的重要措施，含葡萄糖電解質配方。每袋兌250毫升溫水，少量多次飲用，24小時內未用完需丟棄。

腸胃炎恢復期應保持飲食清淡，逐步增加食物種類。每日分5-6餐少量進食，避免暴飲暴食。注意觀察大便性狀變化，若出現持續(xù)發(fā)熱、血便或嚴重脫水癥狀需立即復診。烹飪過程嚴格生熟分開，餐具煮沸消毒，飯前便后規(guī)范洗手可預防復發(fā)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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